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martes, diciembre 17, 2013

ZAS!! EN TODA LA BOCA

Huesca no será capital de la gastronomía, en favor de Vitoria que era la gran favorita.
Pese al gran optimismo que reinaba con la posibilidad de que la provincia fuese la elegida, finalmente volvemos a casa con las manos vacías, con el trabajo bien hecho y con la creencia de que somos un lugar idóneo para la excelencia gastronómica. En fin, una decepción para este lugar con grandes restaurantes, grandes cocineros y cerrado el domingo.
Y sin dejar el tema culinario, decir que Observatorio de la Imagen de la Mujer no ha visto nada raro en el cartel de las tapas de este año, me reafirmo, el que ve algo raro es el que se ha de mirar que no este caminando por la línea del radicalismo ciego y absurdo. 

lunes, noviembre 18, 2013

HUESCA SEXUAL TAPA

Si hablamos una vez mas del concurso de tapas ciudad de Huesca estamos en las mismas, pero este año, el añadido es el cartel.
Ya son varias las personas que me han comentado detalles del cartel, tanto a favor como en contra, claro hay gustos para todos.
Aunque he de decir que no voy a poner de vuelta y media el cartel, pues me parece sencillo, acertado y para nada de mal gusto. Pero claro es solo mi opinión, las voces en contra, ya hablan de un cartel retrogrado, machista, haciendo apología de la mujer objeto, de la mujer tapa, el porque una mujer aparece comiendo una tapa, provoca la reacción de los sectores mas feministas de la ciudad, poniendo el grito en el cielo, exigiendo la retirada del cartel, haciendo boicot a los bares que lo tienen en sus cristaleras                         perdón, por la pausa, me estaba riendo.
Sera que por mis cromosomas veo el cartel y no me parece ofensivo, se usan unos colores Rojos color usado mucho por las cadenas de alimentación, Mardonals, burrikin, kentuky freiki chuquin, telepisa, pisahut  y por tantos y tantos restaurantes chinos, por algo sera, se emplea una foto de una chica aparentemente bien arreglada dejándose llevar por el placer de la comida de un bocado delicioso y directamente con las manos.


Llevo varios años trabajando para que la mujer no sea un objeto ni una victima y lo que me cuesta ver es el escote de la chica, sus operados pechos esa pose sexual incitando a la perversión y al desenfreno sexual, me cuesta ver a la mujer objeto usada como reclamo. Mejor lo ilustro con unos ejemplos, que para todo hay para ellos y para ellas.







miércoles, noviembre 21, 2012

HUESCA DE TAPAS


De nuevo nos volvemos locos con el concurso de tapas en la ciudad y alrededores, donde recorreremos los establecimientos participantes y podremos degustar mas de 100 propuestas para el disfrute de nuestro paladar durante algo mas de una semana.
2.5€ vino, cerveza, refresco y tapa, durante 6 años el precio prácticamente se ha mantenido, consiguiendo mas aceptación o conformismo entre los consumidores, aunque también hay que decir que las propuestas van mejorando en elaboración y en cantidad “aun recuerdo el trozo de paté en forma de corazón con el que me timaron un año”. El concurso que termina este fin de semana volverá a tener su punto álgido el fin de semana con los locales del centro llenos, así que la premisa esta clara, Exige que lo que te sirven sea lo convenido y que este en las condiciones adecuadas con el servicio que se presupone que han de darte, bares hasta la bandera sin una previsión adecuada provoca mal servicio y mala calidad. Yo volveré a salir de la zona centro que las tapas también están muy buenas y no me tengo que dar codazos con nadie para conseguir un sitio.

viernes, junio 11, 2010

LA HOSPEDERIA DE LOARRE





Hoy toca hablar del restaurante al Hospedería de Loarre.
Con una capacidad de 80 personas aproximadamente en su restaurante, descubrimos un restaurante algo alejado de la ciudad pero como alternativa si no te molesta coger el coche.
De aparente nueva construcción y decoración sobria, no falta la luz algo que personalmente agradezco a la hora de cenar.
En su carta podemos encontrar:
Ensaladas, huevos estrellados, parrillada de verduras, alcachofas , surtido de setas, bacalao, rodaballo, carrillera de ternera, cochinillo, entrecot, solomillo o paletilla de ternasco al horno.
Como veis la carta es algo escasa, al igual que la ausente de vinos, que no nos ofrecieron.
En cuanto a su menú, cambiante al paso de los días como en todos los sitios, por 18 euros, podemos encontrar como primeros:
Unos espárragos con sardinas
Ensalada de salmón
Hojaldre de setas con butifarra y salsa de foie.
En cuanto al plato fuerte:
Chipirones a la plancha con salsa romescu
Medallón de ternera en salsa
Conejo confitado en reducción de vino tinto.
Para postre:
Helado de yogur
Sopa de chocolate
Arroz con leche
El vino que acompaña al menú, Coto de las Hayas, que no es gran cosa, pero bien compensado con la cocina, que merecía otro vino.




El servicio en todo momento es correcto, asi que ninguna queja al respecto
A parte del restaurante ofrecen habitaciones, alquiler de bicicletas o actividades como senderismo y rutas culturales

viernes, abril 30, 2010

CASTILLO DE SAN LUIS

A unos diez minutos de Huesca por la antigua carretera hacia Zaragoza, se encuentra El castillo de San Luis, nuevo hotel restaurante que pretende bajo la dirección de Luis Acin, hacerse un hueco entre los restaurantes BBC bodas, bautizos y comuniones.
Si es la primera vez que vais hay que estar atento para no pasaros el cruce, puesto que no esta señalizado como la entrada al restaurante, una vez llegas, destaca un gran aparcamiento, esto ya hace sospechar de cómo esta enfocado el lugar, y una zona ajardinada con tablado y una capilla.
Dentro preside una gran zona de barra y un gran salón de eventos "el de las columnas" le llama la gente en una altura inferior donde se aprecia la capacidad del comedor.
Al otro lado de la barra, se encuentra otro de los comedores donde " amablemente no te dejan entrar hasta que no comprueban que vas con buenas intenciones", este como todo el local de amplios techos y mucha capacidad, pretende conservar la antigua estructura del lugar. Quizás el tamaño del comedor haga que no sea todo lo acogedor que se pretende, puesto que si estas en las ultimas mesas deberás hacer el paseíllo tantas veces como necesites salir.
La carta del lugar es mas escasa de lo que imaginaba, aunque también tienen un menú tipo donde puede resultar mas barato comer y hay muchas similitudes con la carta.
Endibias con salmón, hojaldre con vieira, fritada de verduras o un plato de cuchara "guiso lentejas, garbanzos", son los primeros platos que nos ofrecieron, el hojaldre muy bueno, aunque algo solitario sobre el plato, las endibias bueno no tienen misterio, la fritada de verduras bien si te gustan los platos fuertes, y las lentejas también correctas.
Lenguado, bacalao son las propuestas para el pescado, escaso plato si pides unas endibias o el hojaldre, rabo de toro con setas y caracoles, confit de pato y entrecot son los platos de carne, en mi caso he comido mejores piezas de entrecot y mejor cocinadas, una lastima.
Los postes, con profiteroles, tortitas con chocolate, natillas con helado de fresa, algo arriesgada la propuesta, o tartas.
En la bodega se pueden encontrar buenas propuestas y en el menú, somontano, bien.
El servicio rápido y atento en cuanto a la bebida, detalles como recoger bien la mesa para los cafés y las copas son destacables.
Variedad en cuanto a licores y marcas y gin tonic con pepino, que se esta convirtiendo en una costumbre.
El menu 25 euros y en carta como siempre en estos sitios, lo que te sepas gastar.

miércoles, marzo 31, 2010

LA VENTA DEL SOTON

El restaurante por todos conocido la Venta del Soton, situado en Esquedas en la carretera Huesca Pamplona, tiene el privilegio de salir en la famosa guía michelin, sin poseer ninguna estrella, pero allí esta, las capacidades del local se distribuyen en varios salones para unos pocos o para muchos como la mayoría lo conoce, eventos de BBC bodas, bautizos y comuniones desde hace 40 años. Un restaurante donde se espera un gran servicio, nada mas entrar por la puerta.
Una vez en el salón correspondiente, la carta ofrece variedad en cuanto a entrantes, carnes y pescados, sin extenderse en exceso con los platos, se puede comer pulpo, migas, boliches, alcachofas en los entrantes,
Solomillo, cabrito, cochinillo, o el sugerente chuletón para las carnes, rodaballo, lenguado, bacalao, bogavante. Los postres con sorbetes de mandarina, albahaca, limón, manzanas, tartas, crepés, arroz con leche.
Aparte tienen dos menús, el regional o el espectacular Lorenzo Acin.
La bodega es espectacular, como sus precios, donde puedes acompañar la comida prácticamente con el vino que mas te apetezca de variadas procedencias.
La comida comienza con cata de aceites de la tierra, con pan de horno de leña, donde te explican cada variedad de aceituna, un entrante para tenerte entretenido mientras te sacan los platos. Con el vino, se toman su tiempo en servir el vino, descorchando y preparando las copas, dándote a catar para antes de servir a todos los comensales.
Una vez llegan los platos, llega la decepción, los entrantes son algo escasos para lo que promete la carta, pulpo o alcachofas, muy bien presentados pero sin contundencia.
Las carnes y pescados que pedimos bien en todos los aspectos, excepto si pides el chuletón, que aparentemente es espectacular, cortado y deshuesado, muy buena presentación, mini hornillo y platos con sal gorda para hacerte el chuletón al gusto, la primera pieza bien, después a medida que pasa el tiempo, los platos no mantienen el calor, ni siquiera con el hornillo, el cambio de platos con sal no parece suficiente para hacer correctamente el chuletón en vez de cocerlo, una pena.
A medida que pasa la noche el servicio aparenta desaparecer con lo que el vino acabaras por levantarte para servírtelo tu mismo.
Los postres y el café son amenizados con trufas, y distintos chocolates.
Por ultimo si has de tomar una copa, es mas que recomendable el Gin Tonic, donde una vez mas se deleitan en explicarte el tipo de ginebra que puedes tomar con que esta macerada, la tónica con autentica quinina y los hielos aromatizados de diferentes maneras según la ginebra que escojas.
Si vas a comer o cenar a la carta, puede rondar los 70 – 100 euros depende mucho que comas y el vino que escojas, pero en definitiva por mi parte salgo algo decepcionado ya que vas de mas a menos, en todos los aspectos y no se corresponde el precio que pagas con la calidad y el servicio.

viernes, febrero 05, 2010

BAR ALVARO

En la calle Rafael Gil podemos encontrar en bar restaurante Alvaro, con ya unos años de funcionamiento y renovada presencia.
Polivalente bar donde podemos tomar unas cañas, unas tapas, ver un partido de fútbol, jugar una partida a las cartas o cenar.
Quien se acerque a este local, que no espere encontrar un restaurante de 5 tenedores, puesto que es el típico lugar donde encontraremos manteles individuales y servilletas de papel.
El local que esta limpio y bien iluminado, si no ha habido antes mucho jaleo, de lo contrario la zona de la barra y las mesas están algo peor, pero el servicio lo subsana con rapidez a la hora de sentarte a la mesa, la pega del local son sus amplias cristaleras donde cualquiera que pase por la calle vera como estas cenando.
Para una cena normal podemos encontrar raciones de albóndigas, bacalao, mejillones, caracoles, patatas bravas, calamares, pechugas rellenas
Bocadillos o tostadas de jamón, longaniza panceta, lomo, pechuga, bacon, gambas, tortillas, vegetal hamburguesa, calamares....
Platos combinados, ensaladas de queso de cabra, bacalao, foie y jamón de pato o tomate y atún,
De postre helados, trufas, sorbete de limón o crepés.
Podéis preguntar aparte de esto si tienen algún plato preparado, algún risotto, callos o vete a saber.
Para beber, lo mejor una buena jarra de cerveza, no vi la carta de vinos pero algo tendrán de buena calidad.
Calidad y cantidad en las raciones, el servicio es bueno, agradable y amistoso, en algunos casos demasiado, aunque no hay peros.
Una cena normal con postre café puede rondar entre los 12 y los 17 euros.

viernes, diciembre 04, 2009

CAMPING SAN JORGE


Dentro del complejo deportivo San Jorge, esta situado el restaurante perteneciente al camping.
Un local adaptado para almuerzos comidas y cenas, deja entrever el paso de los años y la reforma que necesitaría para adecuarlo a los tiempos en los que estamos.
Con una capacidad para unas 80 personas, ampliable con una gran terraza para verano situada en el mismo aparcamiento, este restaurante es conocido principalmente por su brasa.
Cuenta con una zona de barra independiente del comedor, la que también necesitaría una manita de pintura. La iluminación en cuanto al local, es escasa, pero también se vería mas el local, no se si compensa, bien distribuido aunque cuando se llena el local y solo tienes sitio cerca del fuego, lo vas a notar. El servicio tiene buen trato y el tiempo de espera es el adecuado.
Los aseos comunes al camping, son otro de los puntos negativos, y mas si vas en invierno.
En cuanto a la carta, que es de lo que hemos venido ha hablar, ofrecen:
Ensaladas, entremeses, jamón, espárragos con salmón, tablas de patés, quesos o ibéricos, aunque la verdadera estrella es la rotonda, que trae un poco de todo.
Raciones de calamares, sepia, langostinos, caracoles y carnes a la brasa chorizo, longaniza, pinchos, costillas, panzeta, entrecot y bocadillos y tostadas paté y anchoas, sobrasada queso fresco y anchoas, lomo tomate y camembert, o de lo que se os ocurra, si lo tienen os lo harán.
En cuanto a los postes, poca variedad, flan, fruta, helados, contessa o tarta al whisky.
La escasa bodega ofrece vino de la casa o Somontano, así que esta vez de nuevo cerveza.
La polivalencia del lugar, permite tanto ir a comer un bocadillo rápido, como un buen plato de caracoles y un entrecot.
El precio de una cena es muy variable, desde poco mas de 10 euros, 20 o 25 es lo mas normal.

miércoles, noviembre 18, 2009

74 BARES MILES DE TAPAS



Huesca por octava edición vuelve a salir de tapas del 19 al 29 de noviembre, si bien no somos una ciudad donde este instaurado el tapeo, este concurso intenta que cada vez se consolide mas el salir de tapas al estilo de otros lugares de España, Salamanca, León, Santander...con un nuevo récord de participación, este año serán 74 los establecimientos que mostraran sus creaciones, siendo este uno de los que mas participación tiene a nivel nacional, me temo que solo los vamos a ver el los telediarios locales.
Una vez acabado este concurso, volvemos a los errores de siempre y en apenas una semana se nos ha olvidado lo que es salir de tapeo, y nos olvidaremos de ofrecer un servicio de tapas acorde con la demanda.
Por tercer año creo, el precio de la tapa y a bebida son 2.40 euros, que casi hay que dar las gracias por no subirlo esta vez, pero como siempre exigir que lo que os dan estos días sea lo que hay estipulado, el vino la cerveza o el agua, al igual que la tapa, que por la gran acogida que tiene el concurso, en ocasiones se quedan sin producto están preparados apresuradamente.
Otro tema puntiagudo son los horarios de los establecimientos, de todos es conocida la afición de estar cerrados los domingos de mañanas e incluso de tardes, imposibilitando así el acceso al concurso, pero bueno no soy yo quien para decirle a nadie como debe de llevar su negocio.
La web del concurso, a estas horas no estaba actualizada a 2008, para poder votar, y conocer las propuestas, esperemos que solo sea cuestión de horas, así que como se que muchos ya estáis con ganas de salir a probar las tapas, pues así me lo habéis hecho saber por mail, no os entretengo mas. Ya me contareis que tal se han portado con vosotros.

viernes, julio 17, 2009

CAMPING DE LOARRE







Muy cerca del castillo de Loarre, tenemos el camping y en él, el restaurante, habilitado para 80 personas y con una amplia terraza y zona de juegos para los pequeños.
Es uno de los lugares mas socorridos para ir a comer si te encuentras visitando el castillo, con especialidad en carnes a la brasa.
Dentro de un menú normal, nos ofrecerán queso de Sieso, embutidos y pan con tomate y ajo (para prepararlo al gusto).
Unos entrantes a base de Ensalada Aragonesa, espárragos y jamón.
Y como plato fuerte, longaniza, chorizo, panceta fresca, pechugas a la plancha, conejo, churrasco, chuleta de lomo, pinchos y costillas de cordero
Para postre, helado, requesón con miel, milhojas de crema, tarta de queso, flan de café o huevo, bocaditos de nata o profiteroles de chocolate.
Con pan agua y vino peleón, la comida 17 euros.
La comida no esta como para tirar cohetes, tampoco son platos de mucho misterio, el servicio es amable y simpático y el lugar agradable, pese a parecer mas un bar de menú que un restaurante, por eso y el mantel de papel, veo un poco excesivo los 17 euros que siempre sube un poco mas con el café y una copa.

viernes, junio 05, 2009

LA OLIVERA



El restaurante, La Olivera, situado en la entrada de Nueno, ofrece comida vegetariana, en un cálido ambiente, en el interior y una tranquila terraza ideal para las noches de verano. Con una capacidad para 50 personas, la decoración es un acierto, la iluminación del local es la adecuada y las mesas bien distribuidas y bien vestidas.


En su carta no encontraremos chuletones, ni costillares, pero tampoco quiere decir que solo comamos hierva.
Las ensaladas variadas, Pizzas siempre evitando la carne animal, tortelini rellenos de verdura, surtidos de croquetas con algas, calabacines rellenos, tofu, pastel de setas, rollito relleno de puerros nueces y tofu, surtido de tortillas de champiñones, pimientos... y también hamburguesas de carne vegetal.
Los postres también muy sugerentes, sopa de chocolate con helado, Mouse, galletas, crepé con helado de mora, flan, tarta de cuajada o surtido de tartas naranja y frutas del bosque.
Su bodega tiene variedad en cuanto a clases de vino y denominaciones de origen, aunque eche de menos algún vino ecológico y las copas algo fundamental para mi gusto en cuanto a tomar vino, mejor que en chatos.


Raciones abundantes, una cuidada presentación y un servicio amable me sorprendieron gratamente, cambiando mi concepto de un vegetariano.
La factura puede variar entre 15 y 25 euros por persona.

miércoles, mayo 06, 2009

LOS FOGONES



Situado en la calle Clerigech, Los Fogones surgen en pleno tubo de Huesca para ofrecer una cocina un tanto diferente.
Con una capacidad de unas 60 personas, la estrechez del local crea un poco de agobio cuando el local esta lleno, que es la mayoría de las veces. Bien iluminado, y con unas mesas bien puestas la sobremesa puede alargarse para la evidente frustración del servicio.
En la carta descubrimos la variedad de ensaladas, y los platos para comenzar la cena, pescados y carnes para segundo, sobresalen el besugo y el chuletón.
Una buena carta de caldos ofrece calidad y variedad para poder elegir.
Pero este lugar principalmente es conocido por sus menús de fin de semana.
Poniendo un ejemplo podemos comer dentro del menú, un poco de longaniza frita mientras esperas a que te tomen nota, seguidamente dentro del menú siempre en mesas completas jamón y pan con tomate, croquetas de bacalao, carnes y verduras, gambones a la plancha.
Seguidamente, carne o pescado con tacos de carne planchca, con cabrales, roquefort, pimienta, o chipirones a la andaluza.
De postre, natillas con helado, sorbete de limón, o arroz con leche.
Para acompañar el menú, Olvena crianza o Señorío de Lazan, dos elecciones muy acertadas.
Con el café y copa, pagaremos unos 40 euros.
El servicio atento a las mesas y rápido en servir, algo estirado y mucha seriedad que en ocasiones apetece un trato mas cordial.
No es una mala elección para una comida o cena.

miércoles, abril 15, 2009

BOCATERIA ALMERIZ













La bocatería Almeriz, esta situada en el mismo edificio que las piscinas con el mismo, nombre, un local acondicionado para meriendas y cenas con vistas hacia el propio recinto acuático. Muy en la línea de una terraza de verano, tiene una capacidad de aproximadamente 60 personas, y el mobiliario es el típico de metal, por lo que no invita en exceso a la sobremesa, austero en los acabados y en la luminosidad lo compensa con poder ver la piscina. Un punto muy negativo es ver como pese a los carteles de prohibido fumar, no se respeta la norma, quizás sea por que la juventud del servicio no tenga la suficiente experiencia para poder decirle a alguien que deje de fumar.
En la carta podemos encontrar, ensaladas, y tablas de patés, quesos e ibéricos, raciones de calamares, sepia, bravas, chorizo, longaniza, típicos bocadillos de jamón, chorizo, longaniza bacon queso, lomo pimientos o tortilla de patata, hamburguesas y sándwichs, y tostadas de jamón, lomo y queso camemberg, que en mi caso nunca llegue a ver este tipo de queso, hamburguesa, lomo pimientos o vegetal, también puedes comer unos huevos con lo que gustes. Para beber cerveza es la mejor opción, ya se sabe que, "todo entra con cerveza y vaselina".
De postre pues poca cosa la verdad tarrinas de helado, alguna tarta y cucuruchos.
Una verdadera decepción me lleve con este lugar del que esperaba mas. Las patatas merecían ser freídas en un aceite no tan usado, un acompañamiento en los platos alegra a la vista, un poco de ensaladilla o ensalada, algo que rompa el color.
Cenar lo harás por unos 14 euros pero no pidas mucho mas.

viernes, abril 03, 2009

LA MAFIA

La mafia se sienta a la mesa, situado en la plaza del Justicia, conocida como plaza de los tocinos, este local ha pasado por infinidad de manos hasta hoy, desde hace un par de años, perteneciente a una franquicia de restaurantes, ofrece cocina italiana.
El local con una capacidad total de unas 100 personas, esta dividido en dos plantas, la superior con el comedor para fumadores y la inferior para los nos fumadores. Una decoración agradable, y una luz suficiente, acompañada con una buena distribución de mesas evita una cena con agobios.
En cuanto a la carta, es la típica de un italiano, con gran variedad en algunos casos, con entrantes de Carpaccio o Risotto, platos como Lasañas, Canalones, Crepes, Huevos Maitena, 16 tipos distintos de ensaladas o 17 tipos de pizzas, carnes y solomillos con foie, y como no pastas frescas o rellenas con una gran variedad de salsas.
Una curiosidad es que existe un menú infantil, cosa que no encuentras en todos los sitios.

También hay variedad en cuanto a postres, profiteroles, helados panacotta ...
La sorpresa mas grata me la lleve con los vinos, que pese a no tener una amplia carta, si que se puede decir que dentro de lo que tienen, hay una gran variedad en cuanto a vinos de distintas denominaciones de origen con calidad suficiente para poder elegir. Somontano, Rioja, Ribera de Duero, California, Burdeos, y por supuesto Lambrusco, siempre mirando la temperatura del vino, que es algo que se descuida al igual que servir estos vinos en vaso chato y no en copa.
En cuanto al servicio, dos camareros, camareras que pudiera observar, van un poco justos cuando el local esta lleno, y pese a la amabilidad, puede provocar que te sirvan la cena fría, algo que me molesta bastante, mas cuando comes pasta o pizza.
Una cena podemos hablar de entre 25 a 30 euros, algo mas de lo que me esperaba.



lunes, marzo 09, 2009

RESTAURANTE JULIANA

El restaurante cafetería Juliana, situada en al estación ínter modal de Huesca es parada y fonda de los viajeros que van y vienen a Huesca.
Con dos zonas separadas, su amplia barra y sus mesas de bar ofrecen un servicio acorde con la situación del local, por otro lado nos encontramos el restaurante, con capacidad para unas 100 personas no fumadoras, muy luminoso y acristalado a la zona de las vías. Quizás para el verano la hora de la comida sea la mas sufrida por los grandes ventanales. Colores cálidos y diseño tanto el mobiliario como en la vajilla, se cuida el detalle del servicio.
Pasando a los ejemplos del menú, puedes escoger entre las recomendaciones en vinos o bien optar por tus gustos personales, siempre predominado bodegas del Somontano.
Entre los primeros platos esta vez, podemos encontrar:
Brandada de bacalao con mayonesa de olivas verdes, vinagreta de tomate y lechugas variadas
Alcachofas rellenas de jamón con salsa de hongos.
Pasta fresca con pulpo al pimentón dulce y espárragos trigueros.
Sopa de pescado y marisco.





Para segundo :
Merluza al vapor con gulas en salsa verde.
Lubina al vapor son salsa de naranja y sésamo negro
Pierna de ciervo guisada al vino tinto y cazalla con cebolletas al módena.
Entrecot de añojo a la parrilla con salsa de cinco pimientas y tortilla de beicón.


Para finalizar:
Tarta de chocolate con salsa de frutos rojos.
Bizcocho de plátano con helado de vinagre de módena.
Pastel de naranja y chocolate con helado
Macedonia de frutas
Helado de limón con sopa de té.
Helado de pistachos
Helado de canela.
Como se puede observar en los nombres, varían de, el filete con patatas o la ensalada aragonesa, para encontrarnos nombres mas sugerentes, mas de cocina de autor, pero sin descuidar las cantidades para poder quedarse satisfecho, ni los sabores, que en algunos casos no tenemos acostumbrado el paladar a los contrastes, así que si eres "especial" para comer, ves a tiro fijo y no experimentes
Pese a ser también una cafetería, lo peor de la cena es el café, ya que después de una buena cena y un buen vino, un café casi arruina todo lo demás.
En cuanto al servicio, esta bien organizado así que la espera en tomar nota, y servir los platos no es apreciable.
Por ultimo apuntar que el menú rondara los 25 Euros, dependiendo de la bodega y la copa que puedas tomar después.

miércoles, febrero 04, 2009

LA CAFETERIA DEL PALACIO


La cafetería del palacio de congresos abierta el pasado año, esta regentada por un conocido de todos los que habéis pasado por el parque bar.
La apertura del palacio y la edificación de la zona ha propiciado la apertura de varias cafeterías bares y restaurantes por la zona, una de ellas esta dentro del mismo palacio de congresos. Siguiendo la estética del propio palacio, las vigas y el hormigón están mas que visteras, acristalada en gran parte da sensación de amplitud, al igual que su iluminación que favorece la digestión, de todos es conocido que la comida entra por los ojos, aunque el local con capacidad para aproximadamente 80 personas, tiene una temperatura algo baja para estar sentado, vamos que en este tiempo frió, veremos con semejantes cristales en verano, aunque seguro que se habilitara una zona de terraza, y los baños, situados en zonas distintas, crean confusión, no es el primero que entra en el servicio de señoras, pero solo hay que abrir un poco los ojos o preguntar.
En su carta leemos en un primer hueco los montaditos a 3€ la unidad de setas y bacalao, jamón, quesos, escalibada.
Después vemos los platos combinados, con huevos con lomo, bistec, chuletas, rabas o un pincho San Jorge.
Su fuerte las tostadas, con la holandesa, de tortilla y salmón o tortilla y jamón, la montañesa de pan con tomate y jamón, la vegetal , la mixta combinando quesos, jamón y salmón ahumado, la oscense de tomate, setas, trigueros y foie y la palacio, de bacón y queso.

Los bocadillos de ternera, tortilla de patata, jamón, chorizo, salchichón, lomo, bacón o longaniza frita.
Finalmente sus raciones donde encontramos mas variedad con las ensaladas, platos de jamón, de queso, de ibéricos, de pates, de rabas, de chipirones, bravas, pulpo…
Se echa de menos quizás algo mas de variedad en las tostadas y en los platos combinados, pero no en las raciones.
Los postres, bien de carta Frigo o caseros como arroz con leche, natillas, flan de caramelo, panacotta.
Las agendas electrónicas mandan directamente el pedido a cocina, cosa que puede provocar algún error, pero subsanado sin ningún problema, ya que el camarero de cabeza, tiene muchas horas de experiencia en la restauración.
Para cenar pese a que estamos en crisis, es mejor una llamada para reservar una mesa, sobre todo si hablamos de cenas del sábado, que después líos para encontrar sitio, y en cuanto a la dolorosa, puedes cenar por unos 15 euros.
Buen provecho.