HUESCA DE TAPAS

Nuevamente el concurso de tapas ha pasado por la ciudad con gran éxito de participación y público, este año coincidiendo con el concurso, no me he acercado a ninguna de las catas que ofrecen para conocer mas sobre vino, cerveza y agua, seguro me han echado de menos pero quizás haya salido mas que en otras ocasiones.
Los reportajes en el Diario son recurrentes y si no sales estos días es que no eres nadie y no has estado de tapas, este concurso aglutina tal interés que durante todos los días se rellenan un par de hojas sobre el concurso y con las fotos de los clientes degustando las tapas por los diferentes bares de la ciudad junto a las coletillas “los clientes de... se sorprendieron con las propuestas” “las tapas del... tuvieron gran demanda”
Bien las impresiones de este año en cuanto a las tapas por correos y conversaciones que he tenido son para todos los gustos tanto como las tapas.
La tónica general es el agrado del concurso, a la gente le agradan estas iniciativas, las tapas en general han gustado y todo el mundo parece contento, pese a que todo el mundo se queja del precio 2.50, 10 céntimos mas que el pasado año, pero digo yo ¿para que van a bajar el precio? ¿por qué habrían de poner un precio mas popular? La gente acude igual al concurso y se dejan la pasta así que pudiendo obtener mas beneficio es absurdo bajar los precios.
En cuanto a las tapas me han hablado muy bien de La Lifara, el Biloba, el Cantarelus, el 1900 y algo peor de los bares mas de centro, Rokelin, Rico rico, Lizarran, algunos se han masturbado el cráneo para crear con una tostada y un trozo de paté con forma de corazón y parece que han descubierto la New Cuisine, otros en cambio proponen tapas fuera de lo tradicional y aportan mas variedad, incluso hay quien te ofrece varias alternativas en cuanto a los Vinos.
Los horarios y los días de descanso es otra lucha en este concurso, el mapa explica muy bien donde se sitúan los bares, su horario de tapas y sus días de descanso, hay quien esto se lo pasa por el arco del triunfo, vas y esta cerrado, te dicen un horario distinto al marcado o te avisan que se les han acabado las tapas, esto es algo de los que mas me sorprende el primer día o el segundo que no tengan tapas preparadas, mal vamos.
En definitiva, que cuando acabe el concurso esperaremos de nuevo al próximo año, para que nos atraquen y nos tomen el pelo, habrá casos que perderán clientela, la que otros ganaran por lo menos en mi caso.