BARES Y CAÑAS

Los bares de Huesca, no son todos iguales, cuando comienzas a leer esto, piensas en lugares como el Plaza, el Cubitos, el Pentagrama, el Manhattan, no, yo no hablo de esos bares, tampoco de los glamurosos, de las tardes de verano, la granja Anita, el Apolo, el Flor, no tampoco, estoy fijando mi atención en los bares de la caña, el vino, y del bernú.
Son los mas extendidos por la ciudad, y ¿os habéis dado cuenta de la cantidad de bares de este tipo que hay en Huesca? Vayas a la zona que vayas puedes encontrar de estos bares, el bar el obrero.
Los horarios de apertura son los mas amplios de todos los comercios, codo con codo con los bazares chinos, entre las 6.30 y las 7 de la mañana, comienzan a abrir sus puertas, y para cuando las cierran, algunos son las 11 de la noche.
El Cillas, el Ibon, el Candanchu, el Volante, no se si colocar el Jaime 1º aquí o en la calificación de after, 24 horas abierto, estos bares son un ejemplo de marketng,, y de innovación culinaria, si no te lo crees pásate por el Pincho y ole y pide un pincho de tortilla, jamas habas comido una tortilla de patatas con regusto a sardinetas fritas, (creo que es hora de cambiar el aceite de la freidora) esa mezcla de sabores solo las puedes conocer en este tipo de bares, y eso el que tiene cocina, por que el que no la tiene si quieres una tapa, es una lata de mejillones, una bolsa e Patatas Fritas o un zarpado de cacahuetes. Cuando entras en un bar de este tipo, nadie se te va a mirar por lo sucio que vayas, si eres escayolista y llegas blanco nuclear, se te atiene igual que a los demás, notas que has entrado por el sonido de las cascaras de cacahuetes bajo tus pies, esparcidos por todo el suelo, eso si eres capaz de ver el suelo, tendrás que tener cuidado al entrar por que puedes encontrarte con un casco de oliva, no lo pises o caerás sobre la colchoneta de cacahuetes y especies autóctonas que solo habitan en estos bares.
Otro punto reseñable es que en todos los periódicos están al final de la barra, el altoaragon, el marca, el sport, nada de el país, el mundo, the wall street journal, el camarero es camarero por que disfruta de ello, y normalmente es el dueño, el que se reserva el derecho e admisión, los productos mas demandados, el carajillo o el sol y sombra por las mañanas, la caña o el chato de tinto al medio día, otra vez el carajillo después de comer, y otra vez la caña y el vino después del curro, algún cuba libre puede caer pero esos son los que menos, no pidas licor de melocotón, bombay shapphire, por que no hay jb, larios,y anís trepador, y vayas a la hora que vayas siempre tiene gente, incluso parece que los hay que van en el traspaso, esta la pareja de amigos, uno que parece un gusi luz de vinos que lleva en el cuerpo y el otro que le nace el pelo donde los carpinteros guardan el lapicero, que el los días de viento, parece Jenjiskan.
Una tragaperras con un tío echando monedas, la maquina de tabaco, las copas del guiñote,el plumero para quitar el polvo al hielo, en todos se permite fumar, pero en ninguno hay cenicero, ni equipo de musica, en algunos ni tele, para que!, alli se va a tomar una cerveza, a hablar con los amigos, a discutir de futbol, del trabajo o de lo buena que esta la que acaba de entrar a comprar tabaco.
Y lanzo esta pregunta ¿Cuál de este tipo de bares crees que deberia ser nombrado monumento historio, reserva de la biosfera o aparecer en la guia campsa?